인제한식 (Phosphrous-Restricted Diet)
신부전, 부갑상선 기능저하증, 대사성산증 또는 호흡기성산증 (metabolic and respiratory acidosis)등에 의해 혈청 인의 농도가 증가된 환자에게 적용되며 1일 인의 섭취를 800mg 이하로 줄이기 위하여 계획된 식사이다.
식사 원칙
o 인이 많이 함유된 식품(어육류, 우유 및 유제품, 견과류, 잡곡 등)을 제한한다.
o 인 결합제를 식사와 함께 복용한다.
유의사항
인은 단백질 식품에 많이 함유되어 있으므로 인 제한 식사는 단백질의 섭취량을 감소시킨다
권장 식품과 주의 식품
일 식단의 예
영양소 함량:
열량 : 1680kcal 탄수화물 : 255g 단백질 : 57g 지방 : 48g 인 : 790mg