급성 신부전식 (Acute Renal Failure Diet)
용도 및 목적
갑작스런 사구체 여과율(GFR)의 감소나 세뇨관의 손상으로 신기능이 급격하게 저하된 환자에게 적용된다.
체내의 수분과 화학적 성분을 정상화시키고 고질소혈증을 최소화하기 위하여 계획된 식사이다.
식사 원칙
o 체중감소와 체단백의 이화를 방지하기 위해 열량을 충분히 공급한다.
o 투석 시행여부에 따라 단백질 섭취를 조정한다.
o 무뇨기 (anuria)나 핍뇨기(oliguria)에는 염분과 수분을 제한한다.
유의사항
투석을 할 경우에는 투석액 속으로 수용성 비타민 및 무기질이 손실되어 부족될 수 있으므로 이의 보충이 필요하다.
1일 식단의 예
영양소 함량
열량 : 1730kcal 탄수화물 : 292g 단백질 : 44g 지방 : 43g 수분 : 700cc