농림수산식품부가 5월 월벵수산물로 피부노화를 예방하는 데 효과적인 민어와 가자미를 선정했다.

농림수산식품부(이하 농림부)는 최근 이 같이 웰빙수산물을 선정하고, 5월 한 달간 온라인 홍보와 병행해 특별 할인판매 등 소비촉진 홍보행사를 전개한다고 밝혔다.

민어는 더위를 이기는 복달 음식 중 최고로 친다. 또한 물고기 중에서 소화흡수가 빨라 어린이들의 성장발육에 도움이 되며, 환자의 회복식으로도 그만이다.

특히 민어의 부레에는 젤라틴과 콘드로이틴이 들어있는데 이들 성분은 노화 방지는 물론 피부 탄력에도 도움을 준다.

가자미는 저열량, 저지방 식품의 다이어트 식품으로도 꼽히며, 특히 단백질과 비타민 함유율이 높다.

특히 가자미에 풍부한 비타민 b1은 뇌와 신경에 필요한 에너지를 공급하는 작용을 한다. 때문에 가자미는 뇌를 활성화시킴은 물론 스트레스 해소에도 효과적이다.

또한 가자미 껍질에는 비타민 b2가 많이 들어 있어 피부 노화를 예방하는 데도 탁월하다. 칼슘 흡수를 돕는 비타민 d 함유율도 높다.

농림부는 홈페이지(www.mifaff.go.kr)를 통해 민어와 가자미의 영양과 요리 등 관련 정보를 소개하고, '농식품부 밥상 지킴이'로 활동 중인 주부 블로거들이 민어와 가자미를 재료로 여러 가지 요리를 선보이는 특별코너도 마련했다.

또한 그린넷 홈페이지(http://green.daum.net)를 통해 매월 선정된 웰빙 수산물을 주제로 소비자 체험단을 선정해 체험후기 게시 등 웰빙 수산물 소비촉진을 위한 체험단 이벤트를 실시하고 있다.

특히, 제철을 맞은 민어와 가자미의 실질적인 구매확대를 위해 수협쇼핑(shshopping.co.kr)과 인터넷수산시장(fishsale.co.kr)에서는 한 달 동안 민어와 가자미를 10~20% 할인해 판매한다.

건강을 위한 첫걸음 - 하이닥 (www.hidoc.co.kr)