연말연시 가족과 연인들이 자주 찾는 패밀리레스토랑의 메뉴판에 각 메뉴별 영양표시가 늘어나 소비자들이 건강한 식품을 선택할 수 있는 기회가 넓어졌다.

식품의약품안전청은 소비자의 알권리와 건강한 식품 선택권 보장을 위해 자율 영양표시를 패밀리레스토랑인 ‘빕스(vips)’ 전체매장(76개)과 ‘아웃백 스테이크 하우스’ 일부매장(3개)으로 확대한다고 밝혔다.

패밀리레스토랑 자율 영양표시는 2010년 12월부터 ‘t.g.i.friday's (33개)’와 ‘베니건스(22개)’의 전체매장과 ‘빕스(5개)’의 일부매장에서 실시하였고, 내년 4월에는 ‘아웃백 스테이크’의 전체매장(103개)으로 확대할 계획이다.

영양표시에 참여하는 패밀리레스토랑에서는 조리ㆍ판매하는 스테이크, 파스타 등 주 메뉴에 대해 총 제공량과 100g에 대한 열량, 당류, 단백질, 포화지방, 나트륨 함량 등의 정보를 제공하게 된다.

식약청은 국민의 건강한 식품 선택을 위한 환경조성과 외식업체의 자율적인 건강메뉴 개발을 촉진한다는 의미에서 자율 영양표시를 확대하고 있다고 설명하였다.

그간 외식분야 자율 영양표시는 스타벅스, 파스쿠찌, 할리스 등의 커피전문점(‘08.7~)을 시작으로 고속도로 휴게소(’10.3~), 패밀리레스토랑(‘10.12~), 김가네 김밥, 명인만두 등 분식점(’11.10~)으로 점차 확대되어 왔다.

아울러 식약청은 내년에 전국의 모든 고속도로 휴게소(170개소) 뿐 아니라 어린이 놀이시설 내 식품접객업소로 자율 영양표시를 확대할 계획이다.

출처: 건강을 위한 첫걸음 하이닥 (www.hidoc.co.kr)