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식중독 원인균, 현장에서 밝혀낸다

앞으로는 식중독 원인 규명이 좀더 신속하게 이루어질 전망이다.

식품의약품안전청은 식중독 원인을 신속하게 규명하여 오염식품의 유통 및 식중독 확산을 신속 차단하고자 이동식 식중독 신속검사차량을 운영한다고 밝혔다.

이동식 식중독 신속검사차량은 식중독균의 존재를 추정할 수 있는 검사 장비를 장착한 이동식 검사차량(3대)으로 신속검사실, 회의실, 전처리실, 유전자분석실 등으로 구성되어 있다.

식중독또한, 식중독 신속검사실은 손 위생상태 검사 및 손씻기 교육, 식중독 예방 동영상 상영 등 홍보 및 현장교육에도 활용할 계획이며, 홍보를 위한 lcd 모니터도 구비하고 있다.

식약청은 앞으로도 유전자분석방법 등 과학적인 방법에 의한 신속검사 시스템을 강화하여 식중독 예방관리 및 국내 유통식품의 안전성 확보에 노력할 계획이라고 밝혔다.

출처: 건강을 위한 첫걸음 하이닥 (www.hidoc.co.kr)