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명절음식, 건강하고 맛있게 즐기는 법

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음식설음식에 대한 영양정보와 올바른 건강기능식품 선택법에 대한 정보가 제공된다.

식품의약품안전청과 한국도로공사는 설을 맞이해 설음식을 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 영양정보와 올바른 건강기능식품 선택법 등 다양한 정보가 담긴 리플릿을 제작해 서울 톨게이트에서 귀성객을 대상으로 12일에 배포한다고 밝혔다.

이번에 배포할 리플릿에는 평소보다 과식하기 쉽고, 기름에 튀기고 볶는 등 고열량, 고지방 음식이 많아 체중 증가의 우려가 높은 설 명절 동안 쉽게 지킬 수 있는 7가지 간단한 지침과 다양한 영양정보가 담겨있다.

설음식으로 많이 먹는 만둣국 1그릇은 350kcal, 잡채 1/2중간 접시는 258kcal, 빈대떡 1장은 97kcal, 식혜 1컵은 74kcal의 열량을 낸다.

따라서 1끼 식사로 만둣국 1그릇(350kcal), 잡채(258kcal), 숙주나물(11kcal), 시금치나물(23kcal), 고사리나물(30kcal), 빈대떡(97kcal), 김치(7kcal)와 간식으로 약식(273kcal), 식혜 1컵(74kcal), 사과 반개(114kcal)를 먹으면 1,237kcal를 섭취하게 되므로 성인 남성은 영양섭취기준량 2,500kcal의 약 49%, 성인 여성은 영양섭취기준량 2,000kcal의 약 62%를 섭취하게 된다.

아울러 식약청은 설 명절 동안 평소보다 과식하지 않고 균형 잡힌 식습관을 유지하는 것이 중요하다고 설명하고, 명절 선물로 건강기능식품을 선택할 때는 제품 앞면의 '건강기능식품' 또는 '로고'를 꼭 확인하는 등 각별히 신경 써줄 것을 당부했다.

건강을 위한 첫걸음 - 하이닥 (www.hidoc.co.kr)