





씻기만 해도 잔류농약 뚝!-과일, 채소류 세척법 배포
과일, 채소류
세척법이 담긴 홍보리플릿이 배포된다.
식품의약품안전청은 과일, 채소류의 세척법을 담은 리플릿인 ''과일, 채소류 씻기만해도 잔류농약 걱정없습니다!!!''를 제작해 소비자 단체 등에 배포한다고 20일 밝혔다.
식약청은 지난해 식품 중 잔류농약에 관한 소비자 인식을 조사한 결과, 87.6%가 농약에 막연한 불안감을 가지고 있는 것으로 조사됐다고 발표한 바 있다.
이와 관련해 리플릿에는 소비자의 잔류농약에 대한 불안감을 해소하고 잔류농약에 대한 오해를 풀기 위한 정보를 제공하고 있다.
딸기, 사과, 배추, 오이 등 다소비 과일 및 채소류는 수돗물에 담가뒀다가 흐르는 물에 씻는 것이 가장 좋다.
시중에서는 여러 가지 방법으로 채소와 과일을 씻는 경우가 많은데 실제 흐르는 물, 담근 물, 숯, 식초 및 소금물로 세척한 결과 농약 제거율은 크게 차이가 없는 것으로 조사됐다. 오히려 식초나 소금물로 씻으면 영양소가 파괴될 수 있다.
식약청은 식품에 함유돼 있는 농약의 잔류량에 대해 "사람이 일생 동안 먹어도 전혀 해가 없는 양을 잔류허용기준으로 설정해 관리하고 있으므로 안심하고 섭취해도 좋다"고 설명했다.
실제로 지난해 국내 과일 및 채소류 415건을 수거해 분석한 결과 99.3%가 검출되지 않거나 검출되더라도 미량으로 검출됐다.
식약청은 "''잔류농약 안전관리에 대한 동영상''을 제작, 배포해 지속적으로 소비자들에게 잔류농약에 대해 올바른 정보를 전달할 것"이라고 밝혔다.
건강을 위한 첫걸음 - 하이닥 (www.hidoc.co.kr)